Qui suis-je ?

Depuis mon enfance, ma passion pour la nature m’a guidée et inspirée. C’est en explorant cette fascination que j’ai choisi de faire des études scientifiques pour mieux la comprendre et la protéger. Ce chemin m’a conduit à découvrir une autre vocation : la nutrition, un domaine où je peux allier mes connaissances scientifiques et mon engagement envers le bien-être, en harmonie avec le monde naturel.

L’idée de me consacrer à la nutrition est venue plus tard, lorsque la plupart des gens avaient déjà défini leur carrière professionnelle.
Tout a commencé avec la naturopathie, et plus particulièrement la phytothérapie. C’est un univers fascinant, encore trop méconnu, qui peut offrir une alternative précieuse ou un complément efficace aux traitements traditionnels pour améliorer notre bien-être et notre santé.

Jour après jour j’ai commencé à m’intéresser et approfondir ces connaissances qui allaient me permettre de vous accompagner aujourd’hui

 

Aujourd’hui, je mets à profit cet éventail de compétences pour accompagner mes patientes avec bienveillance et expertise, en leur proposant des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques et à leurs objectifs de santé.Après une première carrière dans l’agroalimentaire, où j’ai acquis des connaissances solides en technologie des aliments et en sécurité alimentaire, j’ai choisi de me réorienter vers ma véritable vocation : la nutrition et le bien-être.

Cette reconversion m’a permis de combiner mes compétences scientifiques avec une approche plus humaine et holistique. Je me suis formée en tant que coach alimentaire et j’ai suivi des spécialisations en nutrition axées sur la santé hormonale, ainsi qu’en phytothérapie, pour intégrer les bienfaits des plantes dans une approche globale de la santé.

En parallèle, j’ai approfondi mes compétences en cuisine végétale, afin d’offrir des solutions concrètes et savoureuses à celles et ceux qui souhaitent adopter une alimentation plus équilibrée, respectueuse de leur santé et de l’environnement.

J’ai souhaité enrichir ces connaissances et les approfondir davantage. C’est ainsi que j’ai décidé d’obtenir le BTS diététique (BTS obtenu en Espagne, en attente de validation en France) et un diplôme en nutrition et santé hormonale de la femme (ICNS, Institut de Sciences de Nutrition et Santé)

Cependant, la nutrition étant en constante évolution, je continue à me former régulièrement pour rester à jour et offrir des conseils basés sur les dernières avancées scientifiques.